Yame, au sud de la préfecture de Fukuoka, est surtout célèbre pour être l'un des berceaux du thé japonais. Mais…
Joachim Ducos17 janvier 2020
Depuis les sushis et les sashimis, en passant par les ramen ou le shochu, le Japon possède de nombreuses spécialités dont les recettes et les saveurs changent selon les régions. Elles sont le témoignage des identités et de l’histoire locales, et autant de produits délicieux à goûter !