La región de Kansai, también conocida como Kinki, es uno de los destinos más populares de Japón para los turistas extranjeros. Kansai contiene la metrópoli en crecimiento de Osaka y las dos capitales antiguas de Kioto y Nara. Si tienes la idea de visitar Kansai, lo más probable es que incluyas estas tres ciudades fantásticas en tu itinerario debido a la conveniencia de su proximidad entre sí.
Se dice que Osaka tiene una energía aún más animada que Tokio, ya que los osaqueños tienden a tener una mayor amabilidad. A diferencia del estereotipo de los japoneses reservados, las personas de Osaka son expresivas y ruidosas, lo que hace que esta ciudad sea un poco más familiar para los occidentales que las conservadoras Tokio o Kioto. Quizás no hay mejor lugar para disfrutar del espíritu de Osaka que con una multitud de fanáticos del béisbol que animan al equipo natal Hanshin Tigers. Los habitantes de Osaka también están orgullosos de su gastronomía, siendo los más famosos el okonomiyaki y el takoyaki al estilo de Osaka.
Media hora al norte de Osaka en tren, el majestuoso Kioto contrasta fuertemente con su vecino ruidoso. Esta antigua capital se considera el corazón de la cultura japonesa y, de hecho, fue el lugar de nacimiento de muchas tradiciones y artes japonesas importantes. Santuarios y templos históricos salpican el valle de Kioto, incluido el mundialmente famoso Santuario Fushimi Inari y el Templo Kiyomizudera. El distrito de Gion contiene los restaurantes y casas de té donde las geishas y maiko de Kioto entretienen a los huéspedes. Si tienes la suerte encontrarte con una, no las persigas ni intentes pararlas, ¡podrían llegan tarde a su siguiente cita!
Como Kioto es una ciudad clásica, también lo es su cocina. El kaiseki ryori, hermosas comidas servidas en pequeños platos perfectamente diseñados con alimentos de temporada, es una especialidad de Kioto. Como ciudad internacional, Kioto tiene cocina de todo el mundo, pero sus especialidades son sin duda platos japoneses.
Como Kioto es una ciudad clásica, también lo es su cocina. El kaiseki ryori, hermosas comidas servidas en pequeños platos perfectamente diseñados con alimentos de temporada, es una especialidad de Kioto. Como ciudad internacional, Kioto tiene cocina de todo el mundo, pero sus especialidades son sin duda platos japoneses.
