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Cultura Gastronomía Kanto | Tokio Patrocinado

Visita a una de las destilerías de sake más antiguas de Japón

Patrocinado por: Cabinet Office, Government of Japan “The Cool Japan Public-Private Partnership Platform Project” ¡La familia Sudo lleva produciendo sake desde el año 1141! Siglo tras siglo, han logrado convertir esta marca en la más prestigiosa de entre todos los fabricantes de sake de Japón.
Sake Masuichi Ichimura
Cultura Gastronomía Koshinetsu | Nagano Patrocinado

Visita a la destilería Masuichi Ichimura: ¡así se hace el sake!

Patrocinado por: Cabinet Office, Government of Japan “The Cool Japan Public-Private Partnership Platform Project” En nuestra visita al adorable pueblecito de Obuse (del que hablamos en profundidad en otro artículo) tuvimos la oportunidad de visitar una de las fábricas más prestigiosas de nihonshu (alcohol japonés…
Evento de sake Cool Japan Fund
Gastronomía Koshinetsu | Nagano Patrocinado

Un ‘sake tour’ para descubrir el verdadero alcohol japonés

Patrocinado por: Cabinet Office, Government of Japan “The Cool Japan Public-Private Partnership Platform Project” ¿Cómo puede el nihonshu (más conocido como sake) llegar a obtener un mayor reconocimiento fuera de Japón? Este es un tema que las grandes autoridades del país se toman muy en serio.