L'île de Shikoku, l'une des quatre îles principales de l'archipel japonais, est relativement peu urbanisée. Le pèlerinage des 88 temples…
Joachim Ducos21 février 2022
Depuis les sushis et les sashimis, en passant par les ramen ou le shochu, le Japon possède de nombreuses spécialités dont les recettes et les saveurs changent selon les régions. Elles sont le témoignage des identités et de l’histoire locales, et autant de produits délicieux à goûter !