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Cocina

La cocina japonesa se ​​basa en el arroz con sopa de miso y otros platos, con énfasis en productos de temporada. El pescado es común, a menudo a la parrilla, pero también se puede servir crudo en sashimi o sushi. Los mariscos y verduras también son ampliamente consumidos como tempura preparados fritos en un rebozado ligero. Además del arroz, muchos platos incluyen fideos como soba y udon.